Der Blog rund um essbare Wildpflanzen, Beeren und Pilze.

Probier’s natürlich wild

Wildkräuter-Rezepte

Portulak-Salat mit Pfifferlingen

Portulak-Salat mit Pfifferlingen

Bild: Maria FlorEin Superfood (nicht nur) für Vegetarier Gerade an heißen Sommertagen verführt die frische, nussige Kombination von Pilzen und Portulak die Sinne. Der Portulak strotzt vor Aroma und wertvollen Omega-3-Fettsäuren, wie sie sonst in Fischen zu finden...

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