Apothekerin für Offizin-Pharmazie Waltraud Witteler
Dozentin, Autorin und Wildkräuter-Expertin
Waltraud Witteler – Deutschlands bekannteste Wildkräuter-Expertin
Sie ist Initiatorin der Akademie der Wildkräuter, Dozentin, Apothekerin und arbeitet als Beraterin für Sterneköche. Waltraud Witteler vermittelt ihr Wissen über die Natur und Kochkunst in ihren Seminaren, Rezepten und Büchern auf unvergleichlich lockere und fundierte Art zugleich.